つけめんTETSU六本木ヒルズ店 港区六本木６≠Q≠R１ 六本木ヒルズノースタワー Ｂ１Ｆ
2012/11/01
先週土曜日は東京ラーメン博2012へ行ったものの、そこで食べたラーメンに満足できなかったため、２回目の挑戦。品達にもある「Tetsu」の六本木店を久し振りに訪れた。これまで食べたことのない「からつけ麺」大盛850 yenを注文した。
具は、シナチク、白葱、ナルト、チャーシュー× １枚。それから、カイワレ大根が麺の上に乗せられている。チャーシューは分厚く大きいバラ肉。食べ応えあり。肉食獣には嬉しい量。そして味もしっかり付いていて美味しい。
麺は、茶色い極太。断面はちょっとつぶれた正方形。大盛の300gは満足の量。
スープは、動物系と魚介のダブルスープ。店内に入ると魚の香りが満ち、幸せな気分を味わう。「から」と名前に付くわりに、そんなに辛くはない。辛いものにめっきり弱くなった中年にはちょうど良い。最後に入れた割スープの香りも試してみたが、しっかり魚介の香り。良いね。
